Tembus Pasar Jepang, Kopi Toraja akan Dikembangkan Kementan - detikFinance

Jakarta - Kementerian Pertanian (Kementan) akan melakukan pengembangan kopi asal Toraja, Sulawesi Selatan. Kopi ini menjadi salah satu komoditas andalan yang berhasil menembus pasar internasional yaitu Jepang.

Sekretaris Jenderal Kementerian Pertanian Syukur Iwantoro menjelaskan kopi Toraja berhasil dipasarkan melalui perusahaan jasa dan perdagangan kopi Jepang bernama Key Coffee Inc. Untuk itu, pihaknya akan memfasilitasi rencana pengembangan dan perluasan lahan dalam waktu dekat.

"Saat ini luas perkebunan kopi nasional mencapai 1,2 juta hektare dan bertambah rata-rata 5% setiap tahun karena tingginya permintaan pasar. Maka itu kami akan lakukan pengembangan," kata Syukur dalam keterangan tertulis, Selasa (18/12/2018).

Syukur mengatakan, berdasarkan catatan Kementerian Pertanian, kopi Toraja menjadi top brand dengan penjualan yang terus meningkat. Saat ini, Key Coffe berhasil memasarkan kopi Toraja sebanyak 500 ton dari total pemasaran 40.000 ton.

"Bahkan, perusahaan jasa specialtiy kopi ini berencana meningkatkan pembelian komoditas Kopi Toraja. Rencananya, perusahaan tersebut akan melakukan kemitraan dan pengembangan lahan kopi Toraja di Tanah Air," katanya.

Sementara itu, President of Key Coffee Yutaka Shibata meminta pemerintah untuk melakukan produksi berstandar SDGs, yakni Good Agricultural Practices (GAP) dan Good Manufacturing Practices (GMP). Menurut dia, cara itu efektif untuk mencegah adanya pencatutan nama kopi Toraja oleh pihak lain.

"Jadi peningkatan permintaan ini kerap dimanfaatkan pedagang yang tak bertanggung jawab dengan menyebut kopi luar Toraja sebagai kopi Toraja. Peredaran kopi dengan merek Toraja yang tidak benar tersebut menjadi tantangan Key Coffee dalam menjaga brand image kopi Toraja asli," ungkap Yutaka.

Menurutnya, kopi Toraja yang selama ini diimpor telah memenuhi 2 dari 8 persyaratan Sanitary and Phytosanitary (SPS) yang ditetapkan pemerintah Jepang berupa kontrol kualitas bahan baku (raw material quality control) dan ketertelusuran (traceability).

Dengan mempertimbangkan peluang tersebut, Key Coffee berniat melakukan pengembangan investasi di Indonesia dengan menambah lahan budidaya kopi Toraja. (prf/hns)

Let's block ads! (Why?)

Baca Lagi Dah https://finance.detik.com/berita-ekonomi-bisnis/d-4349227/tembus-pasar-jepang-kopi-toraja-akan-dikembangkan-kementan

Bagikan Berita Ini